眷春加入地方創生行列後,開始認識一些小農、農會相關的成員、地方發展推動者,感受到霧峰在地小農、政府單位、民間團體等的連結是很緊密的。透過介紹認識了「好麻吉農場」的主人陳大哥,當時正逢哈密瓜產季,陳大哥本著互助互惠的精神,提供了哈密瓜讓我們試做成冰淇淋,哈密瓜本身品質優異香氣濃郁,做成的冰淇淋大家都誇讚。
香妃哈密瓜是好麻吉農場與農試所合作培育出的新品種,採溫室友善栽培,一株一果的精品培育方式確保每棵植株獲得最好的照顧與養分供給,產出的哈密瓜果肉綿密細緻,水嫩多汁,散發天然的濃郁香氣。幽默的陳大哥說:「別人用人工的香氛、精油,我放一顆我們的哈密瓜整個房間就都是天然的果香。」
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香妃哈密瓜冰淇淋上市後,馬上成為眷春店內點餐率及顧客評價最高的口味。我們努力地向客人介紹香妃哈密瓜的特色與珍貴之處,對哈密瓜特別喜愛的顧客,我們也會特別說明產季約在7月中至10月初,請他們追蹤好麻吉農場的香妃哈密瓜動態。希望把霧峰的特產讓更多人知道。
